گروه اصناف و کشاورزی: یوسفی، رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی با بیان اینکه قیمت جهانی نهاده های دامی افزایش یافته گفت: در آینده نزدیک در تامین نهاده‌های دامی مشکل پیدا می‌کنیم چون مدتی است هیچ ثبت سفارشی صورت نگرفته است. به گزارش اسکناس و به نقل از بازار، «محمد یوسفی» رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور در خصوص تفاوت قیمت در مراکز توزیع سطح شهر گفت: در میادین تره بار و فروشگاه های زنجیره ای نرخ مرغ همان قیمت مصوب یعنی ۲۴ هزار و ۹۰۰ است اما فروشگاه های مرغ و گوشت سطح شهر که تحت نظر سازمان صمت، بازرسی و تعزیرات نیز هستند با هر نرخی که بازار بطلبد می فروشند. یوسفی افزود: با این تفاسیر ما به مردم پیشنهاد می کنیم از مراکزی که مرغ را با قیمتی بیش از قیمت مصوب ۲۴۹۰۰ تومان می فروشند خریداری نکنند در عوض به میادین میوه و تره بار و فروشگاه های زنجیره ای مراجعه کنند. وی خاطر نشان کرد: اگرچه ما معتقدیم قیمت های بازار را باید عرضه و تقاضا تعیین کند و دستگاه های نظارتی فقط باید ناظر بر توزیع درست آن باشند. رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور در خصوص قیمت مرغ نده نیز اظهار داشت: با قیمت ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان مرغ زنده موافق نیستیم چرا که با تورم ۵۰ درصدی، افزایش قیمت نهاده ها و افزایش ۵۰ درصدی هزینه های پرسنلی مطابقت ندارد. یوسفی گفت: در سنوات گذشته روال به این نحو بود که ستاد تنظیم بازار هر ۲ ماه یکبار متناسب با قیمت تمام شده واقعی بازنگری و در با در نظر گرفتن سود معینی برای مرغداران اعلام می شد. اما متاسفانه این اتفاق مدتها است نمی افتد به طوری که قیمت مصوب فعلی از ابتدای سال جاری تغییر نکرده است. وی تصریح کرد: از ابتدای سال قیمت جهانی نهاده های دامی رو به افزایش است به طوری که تا پیش از این ذرت با قیمت هر تن  ۲۴۰ دلار عرضه می شد و الان به قیمت ۳۵۰ دلار رسیده است و یا شاهد هستیم که قیمت جهانی کنجاله سویا ۲ تا ۳ برابر رشد داشته است. با این وجود امیدواریم در دولت آینده تمهیدات لازم برای تزریق به موقع نهاده ها در بازار اندیشیده شود.
خطر نایاب شدن نهاده های دامی در بازار در آینده نزدیک
این مقام مسئول در خصوص وضعیت موجودی نهاده های دامی در بازار گفت: الان چندان کمبود نهاده در بازار نداریم و تا به امروز هر واحد پرورشی که جوجه ریزی کرده سهمیه خود را تقریبا به طور کامل دریافت کرده و مقادیر کمی را از بازار آزاد خریداری کرده است. یوسفی افزود: با این وجود در آینده نزدیک در خصوص تامین نهاده های دامی مشکل پیدا می کنیم چون مدتی است هیچ ثبت سفارشی صورت نگرفته و ارزی هم تخصیص داده نشده است. وی خاطر نشان کرد: همانطور که می دانید رویه کار به این نحو است که بنا به درخواست وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صمت نیاز کشور را اعلام می کند و ثبت سفارش انجام می شود و پس از آن میزان ارز مورد نیاز به بانک مرکزی اعلام می شود. بانک مرکزی نیز علاوه بر اینکه باید ارز را اختصاص بدهد باید به موقع نیز آن را انتقال دهد تا فروشندگان کالا را  به موقع ارسال کنند. یوسفی افزود: با این وجود بارها شاهد بوده ایم که کشتی حاوی محموله تا نزدیک آبهای ایران می آیند و روزهای زیادی منتظر انتقال ارز می ماند که این امر موجب گرانتر تمام شدن نهاده های دامی می شود. وی ادامه داد: این در شرایطی است که به طور نرمال از زمان ثبت سفارش تا زمان انتقال ارز نهایتا دو ماه و نیم زمان می برد و نهایتا ظرف یک هفته بار در بنادر تخلیه می شود.

گروه اصناف و کشاورزی: رئیس اتحادیه کفش دست دوز تهران با اشاره به رکود حاکم بر تولید کفش دست دوز گفت: علاوه بر افزایش هزینه های تولیدی افزایش حق بیمه کارگران نیز به مشکلات تولید کنندگان کفش اضافه شده است. به گزارش اسکناس و به نقل از اصناف تهران، رسول شجری، رئیس اتحادیه کفش دست دوز تهران در مورد وضعیت تولید در سال جاری،گفت: در چند ماه گذشته تولیدات کفش دست دوز به علت گرانی مواد اولیه تقریبا راکد بوده است. رئیس اتحادیه کفش دست دوز تهران با اشاره به کاهش قیمت ارز اظهار داشت: علیرغم کاهش قیمت ارز نه تنها قیمت مواد اولیه کاهش نیافته است بلکه در سال جاری قیمت مواد اولیه بین ۲۰ تا ۳۰ درصد نیز افزایش یافته است. وی افزود: تولید کنندگان مواد اولیه عامل افزایش قیمتها را افزایش هزینههای تولید از جمله دستمزد کارگر، اجاره بها و به عبارتی همان تورم عنوان میکنند. شجری با تاکید بر اینکه شرایط تولید کنندگان خوب نیست، گفت: اگرچه رشد اقتصادی در کشور بستگی به تولید دارد اما اهتمام لازم به تولید وجود ندارد. وی گفت: همانگونه که برای مدیریتکرونایک ستاد واحد تشکیل شد و تمام تصمیمات در رابطه با کنترل این بیماری توسط یک ستاد اتخاذ می شود برایجهش تولیدو رفع موانع نیز باید یک ستادی تحت عنوان حمایت از تولید تشکیل شود و تمام تصمیمات مربوط در آنجا اتخاذ شود و لذا جهش و رفع موانع تولیدی نیازمند یک مدیریت واحد است. شجری افزود: اگرچه تلفات و تخریب تولید در کوتاه مدت چندان نمایان نمی شود؛ اما در دراز مدت پس از آشکار شدن آن جبران ناپذیر است. وی با اشاره به افزایش پرداخت حق بیمه کارگران توسط کارفرما از ۱۰ به ۳۰ درصد، گفت: همین موضوع باعث شده تا کارگران بسیاری بیکار شوند.

دولت بدون تاخیر مطالبات کشاورزان را پرداخت کند
 نظری، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: کمیسیون کشاورزی مجلس با نرخ تعیین شده گندم مخالفت کرد و آن را بر خلاف مصوبه مجلس شورای اسلامی دانست زیرا قیمت گندم باید به صورت قطعی تعیین می‌شد. به گزارش خانه ملت، علیرضا نظری عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی، در خصوص روند خرید تضمینی گندم، گفت: پس از فراز و فرودهای فراوان نهایتا در شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی نرخ خرید تضمینی گندم تعیین شد. نماینده مردم خمین در مجلس شورای اسلامی با تاکید بر اینکه نرخ مبنای قیمت خرید تضمینی گندم ۴ هزار تومان بوده است و هزار تومان نیز به عنوان تشویقی در نظر گرفته شد، عنوان کرد: کمیسیون کشاورزی مجلس با نرخ تعیین شده گندم مخالفت کرد و آن را بر خلاف مصوبه مجلس شورای اسلامی دانست زیرا قیمت گندم باید به صورت قطعی تعیین می‌شد.

کاهش قیمت موز
مشاهدات میدانی از بازار میوه حاکی از آن است که قیمت موز کاهش یافته است. به گزارش ایسنا، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو سیب زمینی ۷۵۰۰ تومان، گوجه فرنگی۸۹۰۰ تومان، خیار۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان، پیاز زرد ۵۵۰۰ تومان، پیاز سفید۶۹۰۰ تومان، شلیل۴۵هزارتومان، هلو ۲۹ هزارتومان، سیب قرمز ۱۳هزار و ۹۰۰ تومان، سیب زرد ۲۳ هزارتومان، سیب گلاب ۳۹ هزارتومان، موز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان، پرتقال ۱۴ هزارتومان، هندوانه ۵۰۰۰ تومان و انواع طالبی ۱۰ تا ۱۳ هزارتومان است. لازم به ذکر است قیمت های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد.

دانشمندان به تازگی به ۵ راهکار اشاره می‌کنند که می‌تواند امنیت غذایی کشور‌ها را تضمین کند. به گزارش فارس، بیش از ۸۲۰ میلیون نفر در جهان از گرسنگی رنج می‌برند این در حالی است که غذای کافی هم در جهان تولید می‌شود اما به دلیل توزیع نامتوازن  گرسنگان جهان هم سال به سال افزایش می‌یابد. در بررسی‌های تحقیقاتی که تیم پائول سی و وست انجام دادند ۵ راهکار برای بهبود امنیت غذایی جهان تاکید شده و می‌گویند در صورتی که کشورها به آن عمل کنند مشکل امنیت غذایی نخواهند داشت. آنها تاکید می‌کنند که هدفشان از این بررسی این بود که فرصت‌هایی را در برابر چالش‌های موجود  امنیت غذایی برای جهان پیدا کنند. بر اساس این گزارش عمل به این راهکارها می‌تواند میزان کالری کسب شده توسط جامعه را افزایش دهد و تغذیه سه میلیون نفر دیگر امکان پذیر شود. * افزایش عملکرد محصولات کشاورزی بر اساس این گزارش تا سال ۲۰۵۰ ۱۲۰ میلیون هکتار از زمین‌هایی که در حال حاضر مردم ساکن هستند و یا زیستگاه‌های طبیعی محسوب می‌شود به زیر کشت محصولات کشاورزی خواهد رفت این مسئله بیشتر در کشورهای در حال توسعه نمود بیشتری خواهد داشت. مطالعات این دانشمندان نشان می‌دهد که در بسیاری از مناطق دنیا از زمین‌های کشاورزی به اندازه ظرفیت واقعی محصول برداشت نمی‌کنند و در حقیقت تنها از ۵۰ درصد ظرفیت‌شان استفاده می‌شود بنابراین هرچقدر شکاف بین عملکرد بالقوه و عملکرد بالفعل را بتوانیم کاهش دهیم می‌توان محصول بیشتری تولید کرد  در این صورت می‌توان ۸۵۰ میلیون نفر گرسنه فعلی را به راحتی تغذیه کرد. راهکار‌های بعدی بیشتر تاکید می‌کند که چگونه شکاف بین عملکرد فعلی و مطلوب را به حداقل رساند. * استفاده از کودهای شیمیایی برای افزایش محصول «وست» تاکید می‌کند که استفاده از کودهای شیمیایی در جهان طرفدار ندارد اما واقعیت این است که این ماده شیمیایی در حجم گسترده‌ای در جهان استفاده می‌شود اما خبر جالب این است که بر اساس مطالعاتی که انجام شده استفاده از کودهای شیمیایی در محصولاتی مانند گندم برنج و ذرت می‌شود  ۱۳ تا ۲۹ درصد بدون اینکه در تولید محصول کاهشی ایجاد شود کم گردد و نیز می‌توان محصول بیشتر را با استفاده از کودهای شیمیایی در زمان بندی مناسب و در مکان مناسب و نیز نوع کود شیمیایی مناسب افزایش داد. * افزایش راندمان آب افزایش بهره وری آب یک مسئله حیاتی است و در این باره مقالات متعددی نوشته شده و هشدارهای زیادی از سوی کارشناسان شده است بهبود سیستم‌های آبیاری و کشت محصولاتی که آب کمتری استفاده میکنند می‌تواند راهکار مناسبی برای مقابله با کم آبی باشد به عنوان مثال برنج و شکر و نیشکر جزو محصولاتی هستند که به آب بیشتری نیاز دارند اما این کار ساده‌ای نیست که کشاورز بتواند نوع محصول خود را به راحتی تغییر دهد چراکه تصمیم کشاورز بر اساس ارزش افزوده بازار برای کشت گرفته می‌شود بنابراین راهکار این است که برای تغییر کشت کشاورزان را تشویق و  ترغیب کنیم که البته این تغییرات کشاورزی باید بر اساس ذائقه‌های فرهنگی و تفاوت‌های منطقه‌ای منطبق باشد. * استفاده مستقیم از محصولات کشاورزی بر اساس این گزارش مقدار زیادی از ظرفیت کالری زمانی که محصول را برای تغذیه حیوان تغییر می‌دهیم یا فرآوری می‌کنیم  در حقیقت کالری را از دست می‌دهیم در صورتی که محصولات به صورت مستقیم برای  تغذیه انسان استفاده شود می‌تواند کالری کافی برای ۴ میلیارد نفر را تامین می‌کند در برخی موارد شاید لازم باشد که این نوع محصولات عوض شود اما در حقیقت تغییر نظر کشاورزان برای کشت جدید نیز باید در قالب برنامه‌های تشویقی باشد. در مرحله نخست کشاورزان می‌خواهند محصولی را بکارند که خودشان و خانواده‌شان بتوانند از آن استفاده کنند و در گام بعدی آنها می‌خواهند مطمئن شوند که پس از فروش  معاش خانواده تامین خواهد شد اما مسائل دیگری هم وجود دارد مثلاً در کشورهای پیشرفته بخش زیادی از غذا دور ریخته می‌شود و یا از بین می‌رود اما در کشورهای در حال توسعه و فقیر مشکلات دیگری مانند کاهش عملکرد و شکاف بین تولید فعلی با وضعیت مطلوب وجود دارد. تحقیقات این دو دانشمند نشان می‌دهد که ساده انگاری است اگر فکر کنیم که رژیم غذایی مردم به این زودی عوض شود اما این حقیقت را باید بدانیم که بخش زیادی از کالری تولیدی  در سراسر جهان تقریبا در یک سوم غذایی که تولید می‌شود از بین میرود. عوامل مختلفی نظیر ناکافی بودن وسایل تجهیزات آماده سازی یا کمبود تسهیلات به از بین رفتن محصولات  غذایی  در میان ایالات متحده آمریکا یکی از بزرگترین مقصران این فاجعه کمک مرده است. برای جبران میزان محصولاتی که سالانه در این کشور از بین‌ می‌رود مساحت زمین کشاورزی ۸ برابر وسعت کشور هندوستان لازم است.

 یک مقام مسئول گفت: با توجه به تاخیر یک ماهه دولت در پرداخت بهای کلزا، کشاورزان در تامین معیشت و تامین نقدینگی با مشکلاتی روبه‌رو هستند. علیقلی ایمانی نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران کشور در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، در واکنش به تاخیر در پرداخت مطالبات کلزاکاران اظهار کرد:  با توجه به اینکه بخش اعظمی از روغن و کنجاله مورد نیاز کشور از خارج وارد می‌شود، وزارت جهاد کشاورزی بر مبنای برنامه‌هایی که در دستور کار دارد، معتقد است که اگر شرایط برای تولیدکنندگان فراهم شود، این امکان وجود دارد که مقدار زیادی از این نیاز کشور را از داخل تامین کرد. او افزود: واردکنندگان تمایل دارند که تمام نیاز کشور اعم از روغن و کنجاله از مبادی خارج وارد و تامین شود، در حالی که این موضوع باعث شده کشاورزانی که دانه‌های روغنی از جمله سویا،‌ کلزا، آفتابگردان،کنجد و گلرنگ تولید می‌کنند، دچار سرگردانی شوند که با این وجود نیاز است که شرایط لازم برای کشت و کار این محصول استراتژیک فراهم شود تا کشور از حیث وابستگی به دیگر کشورها بی نیاز شود. ایمانی با اشاره به اینکه تاخیر در پرداخت مطالبات کلزاکاران منجر به دلسردی کشاورزان نسبت به کشت و کار می‌شود، بیان کرد: کشاورز پس از ۸ ماه تلاش در شرایط سخت اقتصادی و اقلیمی محصول را تولید و در اختیار مراکز دولتی قرار می‌دهد، در حالی که امروز ما شاهدیم با گذشت حدود یک ماه بهای محصول کشاورزان به ویژه کلزا پرداخت نشده که این موضوع منجر به نگرانی‌ تولیدکنندگان شده است. این مقام مسئول ادامه داد: با توجه به نگرانی و دغدغه کشاورزان در تامین معیشت و بدهی سررسید شده در بانک‌ها، همچنین نیاز به نقدینگی به منظور تامین نهاده برای کشت دوم همواره نیاز است که دولتمردان تمهیدات جدی بیندیشند. ایمانی افزود: کشاورز برای تهیه بذر، کود، سم، خدمات، قطعات، دستمزدها و غیره همه را باید نقداً پرداخت کند اما بهای محصول را ماه‌ها بعد دریافت می‌کند، در صورتی که نقدینگی جهت واردات در اسرع وقت تامین می‌شود اما برای پرداخت بهای کشاورزان امروز و فردا می‌شود. نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران کشور با بیان اینکه تاخیر در پرداخت مطالبات کلزا  زمینه را برای نارضایتی کشاورزان به کشت این‌محصول فراهم کرده است، در پایان تصریح کرد: از متولیان امر، دولتمردان، دستگاه‌های نظارتی و نمایندگان مجلس شورای اسلامی به ویژه کمیسیون کشاورزی انتظار داریم در اسرع وقت این موضوع را پیگیری و تا قبل از انتخابات مطالبات را پرداخت کنند تا موجبات رضایت کشاورزان فراهم شود.